XIV LEGISLATURA
PROGETTO DI LEGGE - N. 3821
Onorevoli Colleghi! - Consumatori ed imprese
sollecitano da tempo una maggiore trasparenza con riferimento
ai prodotti alimentari e, a tale scopo, auspicano che
sull'etichetta di ogni prodotto alimentare sia
obbligatoriamente indicato, in maniera chiara ed evidente, il
luogo di origine del prodotto medesimo.
In questo modo, inoltre, è riconosciuto e valorizzato il
territorio italiano per le sue caratteristiche ambientali e
climatiche, oltre che per la storia, la cultura e la
tradizione e, nello stesso tempo, si consente al consumatore
di avere un'informazione assai utile per la propria sicurezza
alimentare.
L'obbligatorietà dell'indicazione dell'origine del
prodotto alimentare sulle etichette comporterà una
valorizzazione dei prodotti agricoli italiani specie se essi
sono stati elaborati e trasformati dal punto di vista
industriale. Si pensi al latte e ai suoi derivati: un litro di
latte su tre, confezionato e venduto in Italia, proviene
dall'estero, ma tale origine non è indicata sull'etichetta
dove, ai sensi delle disposizioni vigenti, compare solo la
sede dello stabilimento di confezionamento; ovvero alla pasta:
è possibile utilizzare grano duro importato dall'estero, senza
indicarlo in etichetta, per produrre "pasta italiana"; infine,
all'olio extravergine di oliva che è possibile
commercializzare in Italia come "italiano" anche se ottenuto
da miscele di oli di origine diversa, senza che questo sia
riportato sull'etichetta. E si potrebbe continuare con le
conserve di pomodoro, con i prosciutti e con altri prodotti,
la cui origine non viene evidenziata nell'etichettatura.
Con la presente proposta di legge si intende pertanto
consentire ai consumatori finali di avere una corretta e
completa conoscenza del luogo di origine della componente
agricola impiegata negli alimenti che intendono acquistare,
assicurando in tale modo trasparenza e sicurezza
alimentare.
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